Легенда о переворачивателях пингвинов появилась в восьмидесятые годы прошлого века — предположительно, ее придумали пилоты Королевских военно-воздушных сил Великобритании во время Фолклендской войны 1982 года. В газетах рассказывали, что пилоты обратили внимание, как увлеченно пингвины следят за пролетающими мимо самолетами, и придумали следующее развлечение: они летали туда-сюда вдоль пляжей, на которых собирались пингвины, и тысячи птиц синхронно поворачивали головы в сторону пролетающего самолета. Затем пилоты заходили со стороны моря и пролетали над птицами. Те задирали головы все выше и выше, пока не опрокидывались на спину, а после этого не могли подняться.
История стала популярна после того, как ее в 1986 году ее упомянули в американском комиксе Bloom County. Позже мем получил развитие: появились сообщения о том, что во время Фолклендской войны на островах нанимали переворачивателей пингвинов — мол, птицы, засмотревшиеся на самолеты, не могли самостоятельно подняться.
История стала вирусной, и в 2000 году группа исследователей отправилась к субантарктическому острову Южной Георгии, на берегах которого живет множество пингвинов. Над головами птиц 17 раз пролетел вертолет, а ученые наблюдали за поведением животных. Оказалось, что пингвины вообще не следят за летающими машинами и уж тем более не падают, заглядевшись на них. Услышав шум вертолета, птицы замолкали, а некоторые убегали. К 17 пролету пингвины несколько привыкли и перестали обращать внимание на летательный аппарат.
Мем, впрочем, научные исследования не похоронили. В 2018 году, например, пользователь Твиттера рассказал о «парне из паба», который назвался переворачивателем пингвинов из Эдинбургского зоопарка — его работой как будто бы было поднимать птиц каждый раз, когда над парком пролетал самолет. Уже на следующий день представители зоопарка разочаровали публику — такой должности в штате нет.