Взрослым людям без беременности и болезней почек
Всемирная организация здравоохранения выпустила новое руководство по использованию заменителей соли со сниженным содержанием натрия. Как правило, в таких продуктах часть хлорида натрия замещена хлоридом калия, с добавлением каких-либо других веществ или без него. Использовать подобные заменители соли рекомендовано всем взрослым людям (но не детям) за исключением беременных, пациентов с поражениями почек или другими состояниями, нарушающими выведение калия. Государственным органам следует обеспечить доступность подобной продукции и информации о ней для населения.
Целью такой рекомендации служит снижение потребления натрия до рекомендованного ВОЗ уровня менее двух грамм в день, что служит действенной профилактикой артериальной гипертензии и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. То, что заменители соли со сниженным содержанием натрия могут способствовать достижению этой цели, подтвердил крупный систематический кокрейновский обзор, вышедший в 2022 году.
У 19 процентов людей уровень кортизола даже снижается после подъема
Ученые пришли к выводу, что увеличение секреции кортизола в утренние часы не зависит от того, проснулся человек или нет, а происходит в соответствии с его эндогенным циркадным ритмом. В ходе круглосуточного наблюдения за изменением уровня гормона у 201 добровольца оказалось, что рост кортизола начинался за 3 часа до пробуждения, а у 19 процентов участников достигал максимума еще до того, как человек открыл глаза. Новые данные противоречат распространенному мнению о том, что именно пробуждение как самостоятельный стрессовый фактор активизирует утренний рост уровня кортизола в организме. Результаты исследования опубликованы в журнале Proceedings of the Royal Society B.