Праздничный дух

Пять рецептов новогоднего запаха

Уже пятое января, а вы только дописали лабораторные отчеты за 2022 год? Или только сейчас закончился синтез, который по плану должен был завершиться еще в декабре? А дома у вас — ни елки, ни мандаринов, только телевизор, да и тот не работает. Половина магазинов закрыта, на прилавках другой половины уже ничего новогоднего не осталось. Но не отчаивайтесь: дух Нового года все еще можно раздобыть. Вам нужно лишь немного химии.

В конце концов, аптеки открыты, пару реактивов можно позаимствовать из лаборатории, да и дома уж наверняка найдется проволока или никому не нужные специи. Конечно, так получится только эрзац Нового года, но это точно лучше, чем ничего.

Мы выбрали пять праздничных запахов, которые можно относительно несложно воссоздать. Обойтись исключительно тем, что есть дома, конечно, не получится. Но большую часть ингредиентов новогоднего запаха можно достать. Вот что вам потребуется:

  • Листья тмина, листья мяты и сахар — наверняка найдутся дома или у вас, или можно одолжить у соседей.
  • Медную проволоку и цинк в любом виде опять же придется искать по ящикам или спрашивать у соседей. В крайнем случае — искать открытый хозяйственный или строительный магазин. Там же, возможно, удастся раздобыть какой-нибудь неполярный растворитель. Лучше всего подойдет петролейный эфир.
  • В аптеке нужно будет купить медицинский спирт и пару аминокислот, например пролин и глицин.
  • А вот с остальным будет сложнее. Гидроксид натрия и серу все-таки придется тащить из лаборатории. Хуже всего с концентрированной соляной кислотой и бензальдегидом — эти вещества, хоть и частые реагенты в химическом синтезе (особенно соляная кислота), но входят в список прекурсоров наркотических веществ, поэтому вам без разрешения их не продадут. И как их можно получить, мы вам тоже не скажем.

Химическая посуда тоже не обязательна. Лучше, чтобы это было что-то максимально инертное, например стеклянное. Но сгодятся и чашка, и кастрюля.

Можно приступать. Выберите один из пяти новогодних запахов, а мы расскажем, как его можно просто получить методами синтетической химии.

Важно!

Все приведенные в тексте схемы мы все же просим не повторять дома. Для безопасности — своей и окружающих — синтез нужно проводить в специальной посуде в лабораторных условиях.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.
Химики нашли идеальные условия для реакции заимствования водорода

Химики из России исследовали реакцию заимствования водорода, нужную для образования связей углерод-азот. Они выяснили, что часто для нее вообще не нужен катализатор, а также разработали рекомендации для успешного проведения реакции в лаборатории. Исследование опубликовано в журнале Journal of Catalysis.