Сингапур одобрил употребление в пищу 16 видов насекомых
Среди них сверчки, саранча, шелкопряды и пчелы
Продовольственное агентство Сингапура разрешило людям есть насекомых. Согласно заявлению регулятора, которое было выпущено восьмого июля 2024 года, в страну разрешается ввозить умерщвленных насекомых 16 видов и сделанные из них продукты питания. В список вошли виды, не вызывающие беспокойства у регулирующих органов, в частности, домовые сверчки (Acheta domesticus), перелетная саранча африканского подвида (Locusta migratoria migratorioides), тутовые шелкопряды (Bombyx mori) и медоносные пчелы (Apis mellifera). Импортированных насекомых и продукты из них можно использовать в качестве еды, сырья для пищевой промышленности или корма для сельскохозяйственных животных. Кроме того, часть видов (тех, что не считаются инвазивными) разрешено ввозить в Сингапур живыми и разводить их на месте.
Власти Сингапура впервые задумались о том, чтобы разрешить употреблять насекомых в пищу, в 2022 году. Тогда были проведены публичные консультации по данному вопросу. А в начале 2023 года продовольственное агентство анонсировало, что до конца года одобрит импорт, переработку и употребление в пищу 16 видов насекомых. Однако решение было отложено до середины 2024 года. Следует отметить, что Сингапур — далеко не первая страна, в которой было одобрено использование насекомых в качестве источника пищи для людей. Например, Евросоюз за последние годы разрешил поставки еды из четырех видов насекомых. Предполагается, что подобные меры позволят обеспечить белком растущее население Земли и снизить давление сельского хозяйства на окружающую среду. Ранее мы подробно освещали эту тему в нашем материале «Сверчки в животе».
Такие ловушки строит новый вид пауков-тенетников из Австралии
Арахнологи обнаружили на севере Австралии паука-тенетника из рода Propostira, который охотится на муравьев необычным образом. Он строит для этих насекомых ловушку, которая состоит из 15–60 паутинных нитей, соединяющих лист или кору дерева с основной ловчей сетью. У самого субстрата нити сходятся, формируя небольшой конус. Когда муравей появляется около этого конуса, он начинает вести себя агрессивно и кусает его. В результате конус отрывается от субстрата и катапультирует насекомое в ловчую сеть с ускорением до 1367 метров в секунду за секунду (что примерно соответствует 140 g) и скоростью до 4,36 метра в секунду. Дождавшись, когда жертва запутается, паук обматывает ее паутиной и затем поедает. Интересно, что Propostira sp. охотится только на один вид муравьев: азиатского муравья-портного. Результаты исследования опубликованы в журнале Current Biology.