Англичане создали умную ферму для выращивания грибов на дому

Английская компания Shrooly Smart Device представила одноименную ферму для выращивания грибов в домашних условиях. Устройство регулирует и поддерживает уровень освещенности, влажность и приток воздуха внутри камеры в зависимости от вида грибов. Производители также представили инокулированные спорами грибов брикеты, которые нужно помещать внутрь фермы. Разработчики заявляют, что для роста урожая из одного брикета потребуется от семи до десяти дней. Проект уже собрал необходимую для запуска сумму на краудфандинговой платформе Indiegogo.

Выращивание грибов в домашних условиях дело непростое. Для культивирования и выращивания грибов в квартире, помимо небольшого свободного помещения, необходимы еще и некоторые навыки грибоводства. Более того, для домашней грибной фермы необходимо периодически покупать или самостоятельно изготавливать специальный питательный субстрат, поскольку в обычном грунте грибы не растут и просто посадить их в горшок с землей не получится.

Для тех, кто хочет выращивать грибы дома, но не готов серьезно погружаться в грибоводство, британцы придумали устройство Shrooly, которым можно управлять через приложение. Чтобы вырастить урожай грибов, внутрь фермы нужно поместить брикет от производителя, инокулированный спорами различных съедобных грибов, выбрать в приложении нужный вид и нажать кнопку пуск. Аппарат сам будет регулировать необходимый уровень освещенности, влажности и поступление воздуха. Через 7-10 дней (в зависимости от сорта) пользователь сможет собрать урожай грибов.

Как заявляет производитель, блоки для выращивания грибов полностью органические и изготавливаются из переработанных материалов. Каждый новый блок стоит 12 долларов США. В настоящее время для выращивания предлагаются брикеты со спорами мейтаке, ежовика гребенчатого, королевского устричного гриба, траметеса разноцветного, шиитаке, каштанового гриба, ежовика желтого и кордицепса. Создатели также отмечают, что пользователи смогут применять самодельные брикеты, но для этого придется выстраивать настройки (влажность, приток свежего воздуха) самостоятельно в соответствии  потребностями конкретного вида грибов.

Предполагается, что массовое производство Shrooly начнется в конце лета 2022 года, а в декабре того же года планируется отправка предзаказов. По предзаказу гаджет стоит 299 долларов США, розничная цена составит 448 долларов США.

Грибы могут быть не только вкусным блюдом, но и полезным компонентом в материаловедении. Недавно грибы помогли швейцарским ученым усилить пьезоэлектрический эффект древесины в 55 раз. Если сделать из такого материала напольное покрытие, оно будет производить электроэнергию под тяжестью шагов человека.

Алиса Родина