Наука отстирывать
Угадайте загрязнитель под микроскопом и узнайте, как избавиться от него с помощью ферментов, позаимствованных у природы
В школе нас учили, что химия стирки — это химия поверхностно активных веществ. Но в XXI веке стирка имеет больше общего с биохимией: в составе моющих средств используются ферменты (их еще называют энзимами), позаимствованные у живых организмов. Они расщепляют все то, из чего обычно состоят пятна на одежде — белки, жиры и углеводы, а еще — борются с невидимыми загрязнениями. Вместе с брендом Ariel N + 1 подготовил тест о том, как ферменты помогают сохранить чистоту и гигиену одежды. Проверьте, хорошо ли вы понимаете, что происходит в вашей стиральной машинке.
Энзим, обнаруженный группой ученых из Университета Ньюкасла, Великобритания, произвел революцию в средствах для стирки. В 2010 году ученые обнаружили новый фермент из группы фосфодиэстераз, который бактерии вырабатывают, чтобы отделяться от водорослей. Бактериальная фосфодиэстераза оказалась мощным натуральным очистителем. Совместно с Procter&Gamble ученые превратили фермент морских бактерий в новый ингредиент под названием Purezyme®. Эта технология позволяет капсулам для стирки Ariel глубоко очищать ткани. Среда обитания бактерий — прохладный океан — обусловила способность фермента эффективно работать в холодной воде, поэтому технология Purezyme® устраняет загрязнения в воде от 20 градусов. С ней можно безопасно поддерживать чистоту и соблюдать гигиену, энзим разлагается в окружающей среде, не загрязняя сточные воды.
Подарок природы
Непростой тест о простом электричестве
Школа, урок физики. Перед вами набор проводков, лампочек, переключателей и так далее. Из этого нужно собрать электрическую цепь с фонариком, да так, чтобы лампочка загорелась без дыма и других спецэффектов. Если соскучились по этим ощущениям или просто хотите вспомнить, как работает электричество — держите игру, в которой вам надо правильно собрать электросхему. А если ошибетесь, мы подскажем, как оно работает на самом деле.
