Отсутствие продовольственной безопасности в поздние годы жизни связали с ростом риска деменции

Нура Инсолера (Noura Insolera) из Мичиганского университета в Анн-Арборе и ее коллеги из Великобритании и США провели лонгитюдное когортное исследование и пришли к выводу, что отсутствие продовольственной безопасности в пожилом возрасте связано с повышенным риском деменции. В работе использовали данные 2051 взрослого из национально репрезентативного исследования PSID — самого длительного лонгитюдного опроса домохозяйств в мире. Продовольственную безопасность в середине жизни оценивали по валидированному опроснику HFSSM в 1999–2003 годах (средний возраст участников 50,8 года), в поздние годы жизни — в 2015–2019 годах (66,8 года). Вероятную деменцию выявляли по интервью AD8 в 2019–2021 годах. Связь между ними оценивали с помощью обобщенных оценочных уравнений. Результаты опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.

Три процента участников сталкивались с отсутствием продовольственной безопасности только в середине жизни, 5,2 процента — только в поздние годы жизни, 5,0 процента — в оба этих периода. После введения многопараметрических поправок это состояние только в поздние годы жизни и в оба исследованных периода оказалось связано с повышенным риском развития вероятной деменции (отношения шансов 1,85 и 2,18 соответственно). Кумулятивные эпизоды (два и более) отсутствия продовольственной безопасности в поздние годы тоже были связаны с повышенным риском. Ранее показан рост риска деменции при однообразном питании и сочетании определенных продуктов.