Прыгунчики — небольшие зверьки (10–30 сантиметров в длину) с очень длинным хвостом, который может быть длиннее туловища. Их миниатюрный нос-«хобот» окружен пучками чувствительных вибрисс. На хвосте, на подошвах и на груди у прыгунчиков находятся сальные железы, выделяющие пахучее вещество, которым прыгунчики метят траву и тропинки на своей территории. Зверьки тщательно ухаживают за своей густой шерсткой и несколько раз в день «расчесывают» ее задней лапой, стоя на трех оставшихся.